饮料市场中创新：“同质”时代个性为王

　　在饮料市场上，概念创新、内容创新、形象创新、规格创新是打破同质的利器，但最终都要落脚到如何体现个性化。

　　有一句话，叫思路决定出路，好的思路就在于不断地创新，不断地创出一个新领域。谈及创新在饮料市场开发中的应用，笔者认为有两点甚为重要：一是产品创新，二是渠道创新，或叫营销模式的创新。

　　产品创新：“同质”时代个性为王

　　产品创新，主要包括四大方面，即概念创新、内容创新、形象创新、规格创新，最终都落脚到如何体现个性化。

　　一、概念创新。在产品的造势和推势中，什么叫化腐朽为神奇——概念就是这方面的高手。很普通的产品通过概念的魔变，马上就会神气起来。在饮料行业中，脉动、爆果汽、澳的利，还有新推出的汽茶，无一不是在概念上大行其道，并大获全胜。

　　这一点在酒水行业中更是风头出尽，不过它们多半炒得是文化概念，如水井坊是“中国酿酒第一坊”，国窖某某某是“中国第一窖”，还有金六福是“把‘福’字送到每个人的心中”，还有小糊涂仙和醉鬼等也是如此。

　　二、内容创新。这里的内容是指产品的内容物。它的创新，很多是人为的、刻意的，但也有不少带有偶然性或者是不经意处的歪打正着形成的，例如可口可乐、星巴克。

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