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多 余 的 提 醒

来自人生哲理 2007-10-11 阅:

  多 余 的 提 醒

  “来两只嫩煮鸡蛋,一客家常油炸土豆条,一块乌饭浆果松饼,再加咖啡和鲜桔汁。”艾德沃德吩咐卫生餐厅的侍者,慢跑后的他感到饥肠辘辘。

  艾德沃德刚打开报纸,咖啡就端上来了。“请用咖啡,”侍者说。“不过,对不起。我们的立法当局坚持要我们提醒顾客,每天喝三杯以上的咖啡有可能增加得中风和膀胱癌的危险。虽然这是除去了咖啡因的,但食品和药物管理局仍要求我们说明,提取过程中或许还残留了微量的致癌可溶物。”这才给他的杯子斟上。

  侍者端着他叫的早点回来时,艾德沃德差不多看完了第一版。

  “您的鸡蛋,”侍者说,“如果不煮透,就可能含有沙门氏菌,会引起食物中毒。蛋黄中有大量的胆固醇,它有诱发动脉硬化和心脏病的主要潜在危险。美国心血管外科医生协会主张每星期至多只吃四个鸡蛋,吸烟者和身体超重十磅者尤应如此。”  艾德沃德的胃感到一阵不舒服。

  “马铃薯,”侍者继续着,“皮上的青色斑块有可能含有一种叫龙葵碱的生物碱毒素,《内科医生参考手册》上说龙葵碱会引起呕吐、腹泻和恶心。不过放心,您用的土豆是仔细地去了皮的,我们的供应商还答应,如有不良后果,他们将承担一切责任。”

  “但愿这‘不良后果’别降临到我头上。”艾德沃德想。

  “松饼含有丰富的面粉、鸡蛋和黄油,还有乌饭浆果和低钠调味粉,唯独缺少纤维素。营养研究所警告说低纤维饮食会增加胃癌和肠癌的危险。饮食指导中心说面粉可能受到杀真菌剂和灭鼠剂的污染,还可能含有微量的麦角素,它能引起幻觉、惊厥和动脉痉挛。”  顿时,艾德沃德觉得焦黄松脆的松饼诱人的香味变得十分可疑了。

  “黄油是高胆固醇食品,卫生部忠告近亲患心脏病的人限制胆固醇和饱和脂肪的摄入量。我们的乌饭浆果来自缅因州,从未施过化肥和杀虫剂。但美国地质调查队有报告说许多缅因州的浆果长在花岗岩地区,而花岗岩常常含有放射性物质铀、镭和氡气。”

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